Une alternative à la bière Des recettes gourmandes et responsables Une comptabilité simplifiée

Appie remet le cidre au goût du jour

2 min

21 juillet 2025

Couverture de message Partenariat moutarde Appie

Nous confirmons, c'est délieux! 😋

L’histoire de Appie débute en 2015 lorsque Hadrien Gerbal et quatre de ses amis rencontrés à l’université décident d’apporter un regard neuf sur un produit trop souvent oublié : le cidre. Leur ambition ? S'affranchir du triptyque galette, crêpe, bolée et créer des boissons simples, mais pleines de goût, et fabriquées en France avec le plus grand soin.

"Amateurs de cidre, mes associés et moi même avions du mal à trouver notre bonheur à l'heure de l'apéro… Les bars ne proposaient quasiment jamais de cidre et celui trouvé en grandes surfaces était souvent trop sucré ou avec un goût trop prononcé."

Hadrien Gerbal

Une alternative à la bière

Chez Appie, les recettes proposées, le packaging, l’image de marque, la communication, tout a été pensé pour moderniser le cidre et s’adresser à des consommateurs plus jeunes. Et pour attirer cette nouvelle clientèle, la marque a choisi de vendre leurs cidres en bouteille de 33 cl ou en pression dans les bars et restaurants, pour proposer une alternative à la traditionnelle pinte de bière à l’heure apéro.🍻

26651e1f 0a2e 49d6 886c dd58cda02e73 alexisleclercq qon anniversaire2018 8.jpg 54

Des recettes gourmandes et responsables

Les recettes Appie sont 100% pur jus, c’est à dire élaborées avec des fruits pressés uniquement, sans sucres ajoutés, sans concentré et sans colorants ! Les pommes et les poires utilisées sont issues de vergers français situés principalement en Normandie et dans l’Oise à proximité des cidreries Appie. Car dès le début de sa création, la marque a fait appel à des partenaires de confiance pour produire des cidres dans le plus grand respect du savoir-faire traditionnel cidricole français.

“La qualité des produits que nous utilisons est coeur de notre boisson. Nous voulons proposer un produit gourmand, mais qui est aussi sain, équilibré et qui respecte l'environnement.”

Hadrien

Les recettes Appie, ce sont des recettes moins sucrées, plus pêchues, et plus diversifiées, avec de multiples variétés de pommes et de poires, et des ajouts de miel et de gingembre. Chez Qonto, nous les avons déjà toutes goûtées car nous ne faisons jamais un événement sans du cidre Appie ! Et on confirme, c’est délicieux ! 😋

25914fca dbef 4765 ace0 b46ddc6978a2 alexisleclercq qon anniversaire2018 115.jpg 53

Une comptabilité simplifiée

Pour la gestion de ses finances, Hadrien a choisit Qonto qui lui permet de faire le suivi au quotidien de toutes les dépenses de ses employés.

“Aujourd’hui quasiment toutes nos dépenses passent par Qonto. Chacun intègre ses justificatifs correspondant à ses dépenses directement dans l’application. Ça nous fait gagner un temps fou pour la comptabilité en fin de mois !”

Hadrien

La valeur ajouté de Qonto pour Hadrien ? Avoir une vision en temps réel sur toutes les dépenses qu’ils font, mais aussi une vision à long terme grâce aux tableaux de visualisation.

“Dès que je reçois une facture, je l’intègre à mon compte même si elle doit être payée trois mois plus tard, ce qui me permet d’avoir une vision de mes prochains cash out et de mes flux de trésorerie sans passer par mon comptable. J’adore !”

Hadrien

Vous êtes clients Qonto et souhaitez partager avec nous votre expérience ? Contactez-nous à l’adresse suivante : emma.zamia@qonto.eu.

ÉCRIT PAR

Emma Zamia

Nos Social Media Managers supervisent les interactions de Qonto avec le public en mettant en œuvre les stratégies de contenu des plateformes de médias sociaux.